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Le dernier coup de coeur

hotel quebecCela fait plusieurs mois que nous vous présentons des membres de la grande famille BE qui nous parle de leur coup de cœur au sein de l’hôtel.

Ce vendredi, c’est le dernier de cette belle série et il met en vedette Francine, coordonnatrice ventes et événements. Elle nous présente son coup de cœur, notre nouveau sommelier et ses conseils en vin, Alexandre Blais. Pour reprendre ses paroles, elle est littéralement restée sans mot la première fois qu’elle a entendu Alexandre parler vino. Et Francine est pourtant un vrai moulin à paroles !

Donc, pourquoi ne pas vous en faire profiter ? Ainsi, nous remplacerons la chronique coup de cœur des employés par une chronique sur le vin et les spiritueux. Chaque mois, vous y retrouverez les incontournables d’Alexandre, des accords mets et vins, bref – un guide pour tous les épicuriens de ce monde !

coravin-final-300x300Et pour bien fermer la boucle, nous vous présentons le coup de cœur du cellier du MC Lounge de notre « Master Sommelier » : le Château mouton-rothschild, 1ier grand cru classé de pauillac, 1990.

Woah – il a des goûts dispendieux ce Alex ! Pour les prochaines chroniques, il vous en promet des beaucoup plus abordables… Mais pour ceux qui désirent se laisser tenter par ce grand cru, sachez qu’il est possible d’en déguster une petite quantité grâce à notre nouvelle technologie du Coravin.

Et restez aussi à l’affût, car nos précieux employés seront en vedette sous peu, mais sous une tout autre forme.

– Sophie Cloutier
Adjointe au directeur général et direction développement

Faites connaissance avec Sophie ici!