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POUR LES AMOUREUX DU VIN

Qui n’a pas déjà rêvé de posséder une distributrice de vin dans sa cuisine ? En attendant d’avoir la vôtre, vous pouvez maintenant faire l’essai de cette superbe machine au Bonne Entente!

Pour tous ceux atteints du syndrome « goute à tout » qui ont parfois de la difficulté à faire un choix, comme moi, vous allez adorer ce bar à vin libre-service qui vous permet de déguster huit différents vins dans des formats de 1, 2.5 ou 5 onces.  En parallèle avec ce nouveau service, fromage & grissini, olives et pretzels sont offerts tous les jours.

Ces huit vins, je les sélectionne avec soin, au gré de mes découvertes. Voici ceux en vitrine pour les prochaines semaines :

Hotel Quebec 5 étoiles

Le dernier de la liste est définitivement mon coup de cœur. Ce Barolo de la maison Batasiolo est le seul des quatre crus de cette maison à terminer son vieillissement en petit fût de chêne français neuf. Cela lui confère des notes boisées subtiles et lui donne une touche de caractère distinct. Sublime !

Pour ceux et celles qui désirent se laisser tenter par un grand cru de notre cave à vin, notez que le MC Lounge possède la technologie du Coravin permettant de déguster une fiole de vin sans ouvrir la bouteille. Curieux ? N’hésitez pas à me demander une démonstration lors de votre prochaine visite au restaurant ! Et pourquoi pas pour la St-Valentin ?

– Gontran H. Giguère
Directeur des Services Restauration

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