De nouveaux visages au BE

Je suis très heureux et fier d’annoncer l’arrivée de MM. Alain Authier et Patrick Dubé au sein de notre équipe !

Patrick Dubé

Nouveau Chef des cuisines du Bonne Entente, Patrick a une forte expérience au sein de plusieurs établissements de renom, notamment Le Saint-Amour, où il a occupé le poste de chef exécutif pendant près de 5 ans. Des stages en France, en Angleterre, en Espagne et en Irlande du Nord lui ont permis de se perfectionner et d’acquérir une expertise hors du commun. Chasseur et pêcheur dans ses temps libres, il voue un grand respect aux produits d’ici et s’assure que ceux-ci ont été acquis de manière écoresponsable.

Outre le Saint-Amour, il a aussi œuvré aux Anciens Canadiens, à La Bicoque, à l’Hôtel Manoir Victoria, au Charbon Steakhouse et à la Faim de Loup.

Sa grande créativité, jumelée à l’expérience de l’équipe déjà en place apportera certainement une nouvelle saveur à l’ensemble des services restauration du Bonne Entente.

Pour joindre Patrick : pdube@lebonneentente.com ou au 418.650.4500, poste 8858.

On parle de lui dans les médias : Nouveau Chef à l’hôtel Le Bonne Entente > 

Alain Authier

Nouveau directeur du développement des affaires, M. Authier détient un bagage important dans le monde des voyages. Ses expériences passées en témoignent : Groupe AML, Société Linnéenne, Inter Voyage, Université Laval, UQAM, CAA Québec et Groupe Voyages Québec. Son expertise au niveau des attractions, de la formation et des réseaux de distribution seront en mesure de contribuer au succès du Bonne Entente.

Il sera responsable d’animer l’équipe des ventes, de contribuer à la stratégie numérique et stimuler les partenariats. Sa vision de l’industrie du tourisme et du voyage au Québec permettra de poursuivre le dynamisme de l’offre de services de l’hôtel Le Bonne Entente.

N’hésitez pas à rejoindre Alain Authier : aauthier@lebonneentente.com ou au 418 650 4500, poste 8836.

Joignez-vous à moi pour leur souhaiter la bienvenue !

– Alain April
Directeur général et Copropriétaire

Faites connaissance avec M. April ici.